日本の絶景を紹介した写真集。写真で紹介した景色が見える場所へのアクセス方法も記されている。
発行年 2006
ISBN 4-635-92217-0
2013年6月29日土曜日
2013年6月20日木曜日
2013年6月10日月曜日
梅干しの本 完全マスター
塩分18%の梅干しを基本として、重しを使わない袋漬けや保存びん漬け、6%の減塩漬けや変わった漬け方などを紹介している。
梅干しのほかに梅酒やピクルス、梅を使った調味料なども多数紹介されている。
わかりやすく解説してあるので、梅干し作りがはじめての人にも安心な一冊。
著者 藤巻あつこ
ISBN 978-4-7662-1348-5
梅干しのほかに梅酒やピクルス、梅を使った調味料なども多数紹介されている。
わかりやすく解説してあるので、梅干し作りがはじめての人にも安心な一冊。
著者 藤巻あつこ
ISBN 978-4-7662-1348-5
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